Porovnajte si svoje náklady na suroviny s ostatnými reštauráciami

Tápatete, či neplatíte za suroviny vo svojej reštaurácii priveľa? Vypočítajte si tie svoje pomocou kalkulačky nižšie. Využite detailnú alebo jednoduchú, výpočet vám pošleme na e-mail spolu s porovnaním, ako si vediete v porovnaní s ostatnými v odbore. Vrátane niekoľkých tipov, ako ich prípadne znížiť.

Hľadáte niečo lepšie?

Čo tak nástroj, ktorý sa napojí na vašu pokladňu, prečíta dáta z faktúr a účteniek a odhalí vám, prečo máte na účte menej peňazí?

K tomu navyše:

Vytvorí prehľad pre každý deň, týždeň aj mesiac
Účtovníčka si stiahne všetky dáta sama bez vašej pomoci
Upozorní vás na náhle skryté výdavky – napríklad zdraženie potraviny
A ušetrí vám 10 hodín týždenne administratívy

Kdyby se nám to nevracelo a nemělo to smysl, tak samozřejmě nepokračujeme v této spolupráci. Takže časově určitě a finančně taky protože nám to šetří půl úvazku. A vidíme přesně, kam nám jdou peníze. - Majitel podniku Beer Brothers

„Teď stačí jeden klik – mám hotovo. Předtím jsem nad tím seděla týdny a stresovala se.“ - Iva z bistra Lagom

Jo, lepší kontrolu nad financemi určitě máme. Plánování cashflow určitě také lepší. Máme na to víc prostoru a myslím si, že nám to pomáhá s financemi obecně.

“Když se food cost zvýší, hned to vidím. A pak si to rozkliknu – vidím proč. A hlavně už se mi nestává, že něco zařazuji dvakrát - jednou jsem měla stejnou fakturu i dodák, schválila jsem obojí, a food cost mi vyšel 45 %. 😅 Ale Dishboard to hned ukázal – a já si to mohla dohledat. Můžu si kliknout na konkrétního dodavatele a mám hned přehled.” - Iva z istra Lagom

“Před Dishboardem jsem nevěděla, jak si na tom reálně stojím. Teď se podívám do systému, vidím stav účtu, co mám zaplatit, co mě čeká… A podle toho si můžu spočítat, jestli si můžu dovolit třeba koupit ten krásný velký stůl, co se mi líbí. 😄

Víte, jak správně počítat food cost?

Tuto metriku lze zároveň vypočítávat na několika úrovních, o kterých si můžete přečíst v našem článku pro food cost. A to právě včetně zmíněného zohlednění skladových zásob.

Zjistit jak správně na FOOD COST

Chcete dosiahnuť rovnako skvelé výsledky aj vo vašom gastro podniku?

Povedzte nám svoj príbeh
a my vám pripravíme riešenie na mieru!

Vyskúšať Dishboard